Focaccia
timer
70
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Tészta
| liszt | 50 dekagramm |
|---|---|
| élesztő | 2 dekagramm |
| só | 1 darab |
| langyos víz | 1 kevés |
| bacon | 5 szelet |
| olívaolaj | 1 evőkanál |
| olasz fűszerkeverék | 1 kevés |
Tetejére
| olívaolaj | 1 darab |
|---|---|
| olajbogyó | 1 darab |
| friss rozmaring | 1 kevés |
Focaccia recept.
Elkészítés
1. lépés
A bacont felkockázzuk és kevés olívaolajon megpirítjuk. Az élesztőt felfuttatjuk és összedolgozzuk a liszttel, a sóval, a fűszerkeverékkel, a baconnel,1 ek.olívaolajjal és annyi langyos vízzel, hogy lágy tésztát kapjunk, majd 20 percig kelesztjük. Kinyújtjuk és olívaolajjal kikent, nagy tepsibe rakjuk. Ujjunkkal mélyedéseket nyomkodunk a tésztába, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, megszórjuk olajbogyóval és friss rozmaringgal. 200 fokon, kb. 20-25 percig sütjük.
