Fluta
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| burgonya | 50 dekagramm |
| liszt | 30 dekagramm |
Fluta recept.
Elkészítés
1. lépés
A megtisztított burgonyát megfőzzük sós vízben.
2. lépés
Miután megfőtt a burgonya, átpasszírozzuk burgonyanyomón és hagyjuk kissé kihűlni, mert ha meleg a burgonyánk sok lisztet szív magába.
3. lépés
Amikor kihűlt kissé belekeverjük a lisztet, csipetnyi sót és beletesszük a 2 tojást, majd lágy tésztává gyúrjuk.
4. lépés
Majd egy lisztezett deszkán kb ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
5. lépés
Tetszőleges formákat vágunk belőle és bő, forró olajba egy-egy oldalát 30-40 másodpercig sütjük.
