Feltöltve:

Flódni xilittel

timer 180
mood Nehéz
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz12 dekagramm
alma6 darab
fahéj1 teáskanál
mazsola3 evőkanál
dió17 dekagramm
narancs1 darab
szegfűszeg1 teáskanál
1 teáskanál
fehérbor1 dl
mák15 dekagramm
szilvalekvár60 dekagramm
baracklekvár5 evőkanál
xilit5 evőkanál
lisztkeverék25 dekagramm

Flódni xilittel a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóit egy tálba összegyúrjuk, hogy egy könnyű, közepesen lágy tésztát kapjunk. A tésztát egy órára hideg helyre tesszük.

2. lépés

Flódni xilittel elkészítés 2. lépés képe

Közben elkészítjük a töltelékeket. A máktöltelékhez a hozzávalókat összekeverjük és felfőzzük, majd lehűtjük.

3. lépés

Flódni xilittel elkészítés 3. lépés képe

Az almatöltelékhez az almákat megtisztítjuk és cikkekre vágjuk, majd a borral és a többi fűszerrel, valamint a xilittel összepároljuk, végül leszűrjük és lehűtjük.

4. lépés

Flódni xilittel elkészítés 4. lépés képe

A diótöltelékhez a darált diót a xilittel, a mazsolával és a borral összefőzzük, majd ezt is lehűtjük.

5. lépés

Flódni xilittel elkészítés 5. lépés képe

A tésztát miután pihentettük 5 egyenlő részre osztjuk.

6. lépés

Flódni xilittel elkészítés 6. lépés képe

Egy cukrászkeretnek dupla réteg alufóliából aljat készítünk, majd egy tepsire tesszük.

7. lépés

Flódni xilittel elkészítés 7. lépés képe

Egy tésztát nagyon vékonyra nyújtunk és a keretbe helyezzük.

8. lépés

Flódni xilittel elkészítés 8. lépés képe

Ezután elsimítjuk a tésztán a kihűlt máktölteléket. Ezután megint kinyújtunk egy tésztát és a mákos rétegre helyezzük. Erre a tésztára tesszük az almás tölteléket. Ismét nyújtunk egy tésztalapot és rátesszük az almarétegre. Erre a lapra pedig elsimítjuk a diótölteléket.

9. lépés

Flódni xilittel elkészítés 9. lépés képe

A szilvalekvár tetejére helyezzük az utolsó tésztalapot, lekenjük a tetejét tojássárgával és villával megszurkáljuk. A lapokat nagyon vékonyra nyújtjuk, hogy a töltelék domináljon. A töltelékeket fontos hogy kihűtve tegyük a tésztákra.

10. lépés

150C-on sima alsó-felső sütésen kb. 80 percig sütjük.

11. lépés

Flódni xilittel elkészítés 11. lépés képe

Amikor megsült kivesszük és a keretben hagyjuk kihűlni.

12. lépés

Flódni xilittel elkészítés 12. lépés képe

Amikor teljesen kihűlt éles késsel felszeleteljük és tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem