Flamenco tojás

timer 50

mood Közepes

person 4 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma	1 darab
tojás	4 darab
olívaolaj	20 milliliter
fokhagymagerezd	2 darab
Knorr Házias Marhahús Levesalap	1 darab
paprika	0.25 teáskanál
paradicsomsűrítmény	0.5 darab
Chorizo kolbász	150 gramm
kukorica	1 darab
serrano sonka	2 szelet
vörösbab	1 darab
spárga	6 darab

Elkészítés

1. 1. lépés

   

   Vágjuk össze a hagymát és a fokhagymát, dobjuk a felmelegített olajra a chorizo kolbásszal együtt és pirítsuk meg.

2. 2. lépés

   

   Dobjuk rá a kukoricát, a babot és a kisebb darabokra vágott spárgát. Pároljuk egy pár percig kis lángon.

3. 3. lépés

   

   Tegyük hozzá a paradicsomsűrítményt, néhány kanál vizet és a Knorr levesalapot. Kis lángon 15 percig pároljuk.

4. 4. lépés

   

   Ezalatt készítsük elő a sütéshez az apró, mély tálkákat: kenjük ki olívával, majd töltsük bele a paradicsomos ragut.

5. 5. lépés

   

   Mindegyik tálka tetejébe üssünk egy tojást, de ne keverjük össze a tartalmát.

6. 6. lépés

   

   A fehérjékre tegyünk egy szelet sonkát, de a sárgája maradjon befedetlenül és szórjuk meg erős paprikával. Tegyük a forró sütőbe a tálkákat 5-8 percre, amíg a felvágott alatt a tojások fehérjéje megkeményedik.