| élesztő | 1 dekagramm |
| langyos tej | 2 evőkanál |
| liszt | 30 dekagramm |
| Ráma | 10 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| főtt krumpli | 20 dekagramm |
| tojás a kenéshez | 1 darab |
| sütőpapír a tepsibe | 1 kevés |
A morzsolt élesztőt leöntjük a langyos tejjel és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, majd hozzáadjuk az élesztőt, a tojást és az áttört krumplit. Jól összedolgozzuk, majd langyos helyen fél órát kelesztjük.
Közepes pogácsaszaggató magasságúra nyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk őket.
Tojással lekenjük és 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük.
szerző:
Hozzászólások