élesztő | 1 dekagramm |
langyos tej | 2 evőkanál |
liszt | 30 dekagramm |
Ráma | 10 dekagramm |
tojás | 1 darab |
főtt krumpli | 20 dekagramm |
tojás a kenéshez | 1 darab |
sütőpapír a tepsibe | 1 kevés |
A morzsolt élesztőt leöntjük a langyos tejjel és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, majd hozzáadjuk az élesztőt, a tojást és az áttört krumplit. Jól összedolgozzuk, majd langyos helyen fél órát kelesztjük.
Közepes pogácsaszaggató magasságúra nyújtjuk a tésztát, kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk őket.
Tojással lekenjük és 180 fokon kb 15 perc alatt megsütjük.
Hozzászólások