Feltöltve:

Fenyőmagos almalabdák

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

alma1.5 kilogramm
apróra tört szárazkeksz40 dekagramm
cukor15 dekagramm
fenyőmag8 dekagramm
mazsola8 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
tojás2 darab
olaj a sütéshez1 liter
élesztő0.5 csomag
őrölt fahéj1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az almát meghámozom, gerezdekre vágom, majd kevés vízben puhára főzöm. Amikor elkészült a kompót, lecsöpögtetem, szétnyomom, majd a kapott pürét egy tűzálló tálba szedem, alaposan összekeverem 25 dkg keksszel, a meleg vízben megpuhított mazsolával, a fenyőmaggal, a reszelt citromhéjjal, az élesztővel és a csipetnyi fahéjjal. Aztán nedves kézzel kis golyókat formázok a püréből, ezeket először a felvert tojásba, majd a maradék kekszbe forgatom. Egy serpenyőben, bő forró olajban hirtelen kisütöm a golyócskákat. Egy-egy labda sütéséhez csak nagyon kevés idő kell. Utána a golyókat lecsöpögtetem, papírra szedem, tálalás előtt pedig a maradék kristálycukorba hempergetem őket.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0