Fenyő recept.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd beletesszük a fűszereket, 1 csipetnyi sót, cukrot, tojásokat, tejet, majd tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk.
Kiszaggatjuk és megsütjük 180 fokon 20 percig.
Közben a mázhoz a porcukrot, a tojásfehérjét és a citromlevet kikeverjük és zöld színezővel megszínezzük.
A kihűlt tészta tetejét a mázba mártjuk és kókuszreszeléket szórunk rá.