Felemás rakottkrumpli
Hozzávalók
| tejföl | 4 dl |
|---|---|
| tojás | 6 darab |
| fokhagymagerezd | 1 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| burgonya | 1 kilogramm |
| kolbász | 1 darab |
| lilahagyma | 1 darab |
| étolaj | 1 dl |
| füstölt virsli | 4 darab |
Felemás rakottkrumpli a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát meghámozzuk, és sós vízbe feltesszük főni.
2. lépés
A tojásokat szintén megfőzzük, majd héjától megtisztítjuk.
3. lépés
Felkarikázzuk a megtisztított lilahagymát, fokhagymát, virslit, és a házi kolbászt.
Lereszeljük a sajtot.
4. lépés
A tepsibe olajat öntünk, majd a főtt burgonya felét belekarikázzuk. A tojást tojásszeletelővel felkarikázzuk, és rátesszük. Ezután az egyik felére a lilahagymát, fokhagymát, és a kolbászt, a másik felére a felkarikázott virslit rakjuk.
5. lépés
Az egészet megkenjük tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk.
6. lépés
A maradék burgonyát a tetejére karikázzuk, majd sütőbe tesszük. 180 fokon 30 percig sütjük ,majd kivesszük és a tetejét meghintjük reszelt sajttal, ezután visszatesszük a sütőbe még 15 percre.
7. lépés
Ízlés szerint kenyérrel, savanyúsággal fogyaszthatjuk.
