Feltöltve:

Feketeerdő torta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csokoládédara
vékony lapocskákra vágott mandula
csokoládé
szalakáli (élelmiszerboltokban kapható)
friss élesztő fele
kristálycukor (szűken mérve)

-

magozott meggybefőtt1 pohár
vaníliás pudingpor1 csomag
porcukor1 darab
csokireszelék1 darab
fahéj1 darab
kerek kakaós tortalap (készíthetjük magunk is)1 darab
tejszín0.5 liter

Tortalaphoz

1 csipetnyi
kakaópor ( de ízlés szerínt lehet többet és kevesebbet is rakni, attól függően, hogy mennyire kakaós lapot szeretnénk kapni)4 evőkanál
tojás4 darab
porcukor24 dekagramm
víz8 evőkanál
sütőpor1 csomag
liszt (rétes)20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A meggyet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, és megszórjuk egy kis fahéjjal és porcukorral. A vaníliás pudingot a meggy lecsöpögtetett levében megfőzzük. A tejszínhabot egy kis porcukorral jó keményre felverjük. A tortalapot három részre vágjuk, majd az alsó lapra a puding és a tejszínhab egy részét kis halmokban rakjuk és simítjuk, majd a meggyet rápakoljuk. Óvatosan rátesszük a következő lapot, rátesszük a maradék pudingot és a tejszínhab egy részét, majd a tortalap tetejét. Az egész tortát bevonjuk tejszínhabbal, csokireszelékkel és meggyel díszítjük. A hűtőben kb. 1-1,5 órát szilárdulni hagyjuk . Nagyon finom! A tortalaphoz van egy jól bevált receptem: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habbá verjük, majd felhasználásig hűtőbe tesszük. A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral, és apránként hozzáadjuk a vizet. A lisztbe belekeverjük a sütőport, és fokozatosan hozzáadjuk a cukros mázhoz ( elektromos habverővel). Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény tojáshabot is. Az alján sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben (170 fokon 40-45 percig, tűpróbáig), készre sütjük. <br />

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem