Feltöltve:

Feketeerdő torta

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor8 evőkanál
kakaó3 evőkanál
liszt8 evőkanál
tojás8 darab
sütőpor1 csomag

Töltelékhez

meggybefőtt1 pohár
kristálycukor10 dekagramm
vanília, vagy tejszín ízű pudingpor1 csomag
növényi tejszín1 liter
étkezési zselatinpor1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótához felverem a tojások habját keményre, ezután beleteszem a cukrot (sokan porcukorral készítik én kristálycukrot használok). Ezzel még verem egy kicsit, amikor kemény, belerakom a tojások sárgáját és óvatosan elkeverem, hogy a hab ne törjön össze, majd beleteszem a liszttel elkevert sütőport és a 3 evőkanál kakaóport. Nagy tortaformába öntöm és 180 fokon tűpróbáig sütöm. Amikor kész, picit várok még, hogy ne legyen olyan meleg, s csak ezután veszem ki a tortaformából, majd 3 részre vágom. A meggyes töltelékhez a meggyléből egy keveset kiveszek, félreteszek, a többit a pudinggal és a cukorral folyamatosan kevergetve sűrűre fűzöm. Amikor besűrűsödött, lehúzom a tűzről és belekeverem a meggyet, majd hűlni hagyom. A tejszínes töltelékhez felverem a tejszínt 3 evőkanál porcukorral. Még félkemény állapotában belecsurgatok 1 evőkanál feloldott zselatint, (a zselatin nem muszáj mert amúgy is jó keményre lehet felverni a habot a 3 evőkanál porcukorral) és azzal verem keményre. A félretett meggylével meglocsolom az alsó tésztalapot. Erre rákenek egy adagot a meggyes krémből és a tetejére simítok a felvert tejszínhabból is egy adagot. Ezután ráteszem a következő tésztaréteget és ugyanígy járok el. Amikor ez megvan, befedem a harmadik piskótalappal és ezt már csak a tejszínes töltelékkel vonom be. Tetejét tortadarával és meggyszemekkel díszítem.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem