Fekete rózsa
timer
0
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
A töltelékhez
| Ráma | 10 dekagramm |
|---|---|
| darált mák | 20 dekagramm |
| liszt | 20 dekagramm |
| porcukor | 25 dekagramm |
| tej | 2 dl |
| sütőpor | 1 csomag |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
| reszelt alma | 1 darab |
A tésztához
| liszt | 60 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 10 dekagramm |
| porcukor | 30 dekagramm |
| tojás | 1 darab |
| sütőpor | 1 csomag |
| szódabikarbóna | 1 kevés |
A krémhez
| Ráma | 25 dekagramm |
|---|---|
| porcukor | 25 dekagramm |
| tej | 8 dl |
| vaníliás pudingpor | 2 csomag |
Fekete rózsa a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hozzávalókat összedolgozzuk annyi tejjel, hogy nyújtható legyen. A tésztát hat részre osztjuk. Két lapot kinyújtunk, és külön-külön megsütjük. A többi 4 lapot is kinyújtjuk és a töltelékkel megtöltjük, mint a beiglit. Ezután egymás mellé helyezzük őket a tepsiben és közepes lángon aranybarnára sütjük. Egyben kiborítjuk és megvárjuk amíg kihűl. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a Ramás, porcukros masszához. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, erre rátesszük a tekercseket, majd ismét 1 réteg krém következik, és végül a másik lap. Ízlés szerint bevonhatjuk csokoládémázzal.
