Fekete rózsa
timer
60
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Töltelék
| nagy, reszelt alma | 1 darab |
|---|---|
| porcukor | 25 dekagramm |
| Ráma | 15 dekagramm |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
| tej | 2.5 dl |
| darált dió | 20 dekagramm |
| sütőpor | 1 csomag |
| liszt | 20 dekagramm |
Máz
| étolaj | 1 evőkanál |
|---|---|
| ét tortabevonó | 20 dekagramm |
krem
| vaníliás cukor | 1 csomag |
|---|---|
| porcukor | 25 dekagramm |
| Ráma | 25 dekagramm |
| vaníliás pudingpor | 2 csomag |
| tej | 8 dl |
Tészta
| liszt | 60 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 1.5 dl |
| Ráma | 10 dekagramm |
| szódabikarbóna | 1 kevés |
| sütőpor | 1 csomag |
| tojás | 1 egész |
| porcukor | 30 dekagramm |
Fekete rózsa a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hozzávalókat nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit. A 4 db feltekert tésztát egy téglalap formájú tepsibe tesszük és közepes hőfokon megsütjük. Nem kell szétválasztani, sütés után egybe ki kell borítani, és hagyni kell úgy kihűlni. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a megsült, és kihűlt diós tekercseket, befedjük a krém másik felével és ráhelyezzük a másik lapot, majd az egészet bevonjuk csokimázzal. Másnapra megpuhul a tészta. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.
