Feltöltve:

Fekete-fehér csokitorta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

étcsokoládé30 dekagramm
Ráma12 dekagramm
cukor20 dekagramm
egész tojás5 darab
darált mandula1 pohár

krem

fehér csokoládé20 dekagramm
zselatin1.5 dekagramm
tojássárgája3 darab
porcukor8 dekagramm
habtejszín2.5 dl

Díszítés

csokiforgács1 darab

Forma kikenése, beszórása

Ráma1 darab
darált mandula1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Olvasszuk meg vízgőz fölött az étcsokoládét a Ramával és a cukorral. Szintén gőz fölött verjük habosra a tojásokat, majd vegyük le a tűzről és keverjük bele a csokis masszát, valamint a mandulát. Töltsük a masszát egy Ramával kikent és mandulával meghintett 22 cm-es csatos tortaformába és süssük 180 fokon kb. 30 percig. Ha kihűlt, tegyük a hűtőbe, a formából ne vegyük ki. Olvasszuk meg gőz fölött a fehér csokit, közben verjük fel a tojások sárgáját a porcukorral. Oldjuk fel a zselatint egy kevés meleg vízben, majd adjuk hozzá a csokihoz a tojásokkal együtt. Verjük habbá a tejszínt, tegyük a krémbe és óvatos mozdulatokkal keverjük össze. Egyenletesen kenjük rá a kihűlt tésztára a krémet. A tetejét díszítsük csokiforgácsokkal. Hagyjuk a hűtőben legalább 6 órán át, de az sem baj, ha egy éjszakára marad.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem