Feltöltve:

Fehércsokis-epres sajttorta - Szűcs Réka - Ízből Tíz konyhájából

timer 90
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Kekszes alap

zabkeksz150 gramm
vaj65 gramm

Krémsajtos rész

krémsajt500 gramm
kristálycukor100 gramm
Tojás2 darab
Fehércsokoládé140 gramm
zsíros tejföl120 gramm

Díszítés

Eper300 gramm

Sütéshez

Sütési idő 180 perc

Speciális

Fehércsokis-epres sajttorta - Szűcs Réka - Ízből Tíz konyhájából a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Robotgépben a kekszet morzsává őröljük, hozzáöntjük az olvasztott vajat, összedolgozzuk.

2. lépés

A kekszet a tortaforma aljába nyomkodjuk egy evőkanál vagy pohár segítségével. A krém elkészítéséig a hűtőbe tesszük.

3. lépés

A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

4. lépés

A sajtkrémes részhez a krémsajtot a cukorral habosra keverjük. Egyesével hozzáütjük a tojásokat, majd elkeverjük. Végül a tejfölt és a felolvasztott, majd lehűtött fehércsokoládét is hozzáadjuk. Homogén masszává keverjük.

5. lépés

A krémsajtos tölteléket a kekszes alapra öntjük.

6. lépés

50-60 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, amikor a külseje megszilárdult, de a közepe még kissé remegős.

7. lépés

Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni.

8. lépés

A kihűlt tortát éjszakára hűtőbe helyezzük.

9. lépés

Másnap ízlés szerint a tortát friss eperrel díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem