Feltöltve:

Fehérbableves

timer 160
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz2 liter
tejföl2 evőkanál
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
petrezselyemzöld1 csokor
babérlevél3 darab
fokhagymagerezd2 darab
liszt1 evőkanál
zeller darab
fehér bab2 dl
pirospaprika1 teáskanál
csülök1 kilogramm
petrezselyemgyökér2 darab

Fehérbableves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csülök húst lefejtjük a csontról és 2 liter vizben kb 1 órán keresztül előfőzzük. A habját leszedjük.

2. lépés

Fehérbableves elkészítés 2. lépés képe

A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, és hozzáadjuk a leveshez a babbal együtt. Ízlés szerint sóval, borssal, delikáttal ízesítjük. Beletesszük a babérlevelet is. A zeller és petrezselyemzöldet cérnával összekötjük, és ezt a leveshez adjuk. Kb 1 órát főzzük így a levest.

3. lépés

A vöröshagymát felkockázzuk a fokhagymát összezúzzuk. Kevés olajon előszőr a vöröshagymát üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a fokhagymát is kb fél percig sütjük őket együtt. Beletesszük a lisztet és kb 2 perc alatt zsemleszinüre pirítjuk, ezután hozzáadjuk a pirospaprikát és felöntjük egy pohár vízzel.
Beleöntjük a levesbe és még kb 15 percig főzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem