Feltöltve:

Fehér csokis tekercs

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

zselatin5 lap
habtejszín3.75 dl
fehér csokoládé15 dekagramm
narancslikőr0.2 dl
tojás6 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor2 kilogramm
liszt8 csapott mokkáskanál
étkezési keményítő2.5 dekagramm
porcukor6 dekagramm
megtisztított eper20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Áztassunk hideg vízbe 5 db zselatinlapot, majd nyomkodjuk ki. Melegítsünk fel 3,75 dl habtejszínt, és oldjuk fel benne a 15 dkg fehér csokoládét a zselatinnal együtt. Ízesítsük 0,2 dl narancslikőrrel és tegyük egy éjszakára hűtőbe. Válasszunk ketté 6 db tojást. A sárgákat keverjük krémesre 1 tasak van. cukorral és 2 dkg porcukorral, majd dolgozzunk bele 8 dkg lisztet és 2,5 dkg étkezési keményítőt. Forgassunk bele 6 dkg porcukorral felvert tojásfehérjét. Simítsuk a tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben 10-15 percig süssük. Ezután fordítsuk porcukorral megszórt konyharuhára, és húzzuk le róla a sütőpapírt. A krémet verjük fel, kenjük a tésztára, majd fektessük le a közepére egy vonalban a 20 dkg megtisztított epret. Tekerjük fel és hűtsük le. Tálalás előtt szórjunk rá porcukrot és darált mogyorót.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem