Feltöltve:

Fehér spárga leves

timer 50
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

fehér spárga500 gramm
cukor1 csipetnyi
citromlé1 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
liszt1 púpos evőkanál
Főzőtejszín150 milliliter
fehérbors1 kávéskanál
szerecsendió1 csipetnyi
snidling1 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Vágjuk le a spárga legvégét és hámozzuk le a fás részt. A maradékokat főzzük eg liter kissé cukrozott, citromleves vízben 20 percig. Majd szűrjük le. Oldjunk fel egy Knorr-kockát a spárga főzőlevében.

2. lépés

Ezalatt vágjuk a spárgát 1 cm-es darabokra, majd pirítsuk 5 percig 1 ek margarinon. Ízesítsük fekete borssal. Szórjuk meg egy kis liszttel, és pároljuk még 2 percig. Öntsük rá az alaplét, hozzuk forrásba és keverjük közben erőteljes mozdulatokkal egy habverővel.

3. lépés

Főzzük 20 percig kis-közepes lángon. Adjuk hozzá a tejszínt és pürésítsük egy botmixerrel. Ízesítsük borssal, szerecsendióval és citromlével. Tálaljuk metélőhagymával megszórva.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem