Feltöltve:

Fehér spárga leves

timer 50
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

fehér spárga500 gramm
cukor1 csipetnyi
citromlé1 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
liszt1 púpos evőkanál
Főzőtejszín150 milliliter
fehérbors1 kávéskanál
szerecsendió1 csipetnyi
snidling1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Vágjuk le a spárga legvégét és hámozzuk le a fás részt. A maradékokat főzzük eg liter kissé cukrozott, citromleves vízben 20 percig. Majd szűrjük le. Oldjunk fel egy Knorr-kockát a spárga főzőlevében.

  2. 2. lépés

    Ezalatt vágjuk a spárgát 1 cm-es darabokra, majd pirítsuk 5 percig 1 ek margarinon. Ízesítsük fekete borssal. Szórjuk meg egy kis liszttel, és pároljuk még 2 percig. Öntsük rá az alaplét, hozzuk forrásba és keverjük közben erőteljes mozdulatokkal egy habverővel.

  3. 3. lépés

    Főzzük 20 percig kis-közepes lángon. Adjuk hozzá a tejszínt és pürésítsük egy botmixerrel. Ízesítsük borssal, szerecsendióval és citromlével. Tálaljuk metélőhagymával megszórva.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Édesburgonya krémleves

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Póréhagymás burgonya krémleves

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 2

Spárgakrémleves

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Fehér spárga leves

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 2

Joghurtos burgonyakrémleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Zellerkrémleves

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 6

Fokhagyma krémleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 4

Gombaleves pirítós szendviccsel

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3