Elkészítés
1. lépés
Tisztítsuk meg a spárgát és törjük le a fás végét.
2. lépés
Készítsük el a hollandi mártást a tasakon leírtak szerint. Tartsuk melegen.
3. lépés
Főzzük meg a spárgát pár perc alatt bő, lobogó sós vízben roppanósra. Tálaljuk a hollandi mártással és egy kis frissen őrölt fekete borssal.
