Feltöltve:

Fehér-fekete

timer 40
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

kakaó7 dekagramm
sütőpor2 kávéskanál
liszt25 dekagramm
tojás4 darab
vaníliás cukor2 csomag
cukor25 dekagramm
Ráma20 dekagramm

krem

reszelt csokoládé5 dekagramm
tejszín375 csapott mokkáskanál
citrom kifacsart leve és reszelt héja2 darab
cukor37.5 dekagramm
túró1.25 dekagramm
fehér zselatinlap12 darab

Fehér-fekete a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A sütőt előmelegítjük 195 fokra. Sütőpapírral kibélelünk egy mély tepsit (24 x 35 cm). A laphoz habosra kikavarjuk a Ramát, beledolgozzuk a cukrot és vaníliás cukrot, egyenként a tojásokat, végül a sütőporral és kakaóval összevegyített lisztet. A masszát elsimítjuk a tepsiben, és a sütő középső rácsán kb. 20 percig sütjük. Kivesszük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. A töltelékhez beáztatjuk a zselatint. A túrót kikavarjuk a cukorral, a citromhéjjal és levével. A zselatint feloldjuk, belekavarunk 3 kanál túrókrémet, majd ezt hozzáadjuk a túrókrém egészéhez, beledolgozzuk. Végül hozzáadjuk a habbá vert tejszínt. A lapot vízszintesen kettőbe vágjuk. Az alsó lapot körülfogjuk egy szögletes kerettel. Beborítjuk a krém 2/3-ával, majd ráhelyezzük a felső lapot, és ezt beborítjuk a maradék krémmel. Gazdagon megszórjuk reszelt csokoládéval. Kb. 3 órára betesszük a hűtőbe.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem