Fecskefészek
Fecskefészek
  • timer30 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • vöröshagyma - 1 darab
  • bors - 1 csipetnyi
  • Knorr Marhahúsleves-kocka - 1 darab
  • keménytojás - 4 darab
  • darált hús - 50 dekagramm
  • császárzsemle - 1 darab
  • nyers tojás - 2 darab

Elkészítés:

  1. Oldjuk fel a Knorr Marhahús leveskockát egy pohár forró vízben és áztassuk bele a császárzsemlét.
  2. Vágjuk apróra a hagymát.
  3. Tegyük a húst egy tálba, üssünk bele egy tojást. Adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét és az aprított hagymát. Ízesítsük szétmorzsolt Knorr Fokhagymás ízbombával. Az egészet jól dolgozzuk össze masszává.
  4. A kemény tojást vegyük körül a hússal, formáljunk gombócot belőle.
  5. Ezután a gombócot forgassuk meg felvert tojásban és zsemlemorzsában.
  6. Forró olajban 10-15 percig süsd, majd a felesleges zsírt szárítsuk le. Salátával tálaljuk.