Fasírt teknős recept.
A vöröshagymát felaprítjuk, és megdinszteljük kevés margarinon. A darált húshoz öntjük, majd összekeverjük a beáztatott, kicsavart kenyérszeletekkel, zsemlemorzsával, 2 tojással és ízlés szerint fűszerezzük.
Cipót formálunk belőle, virsliből készülnek a lábai, a feje és a farka. Tepsibe helyezzük, és szalonnával bevonjuk, betekerjük. Lekenjük az egészet 1 tojással, majd a 200 fokos sütőbe téve 40 perc alatt megsütjük.