Fasírt gombás burgonyával
timer
90
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 450 gramm |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| tojás | 1 darab |
| olaj | 1 dl |
| tej | 2 dl |
| burgonya | 1 kilogramm |
| Knorr Gombakrémleves | 1 csomag |
| finomliszt | 2 evőkanál |
| zsemle | 2 darab |
| darált hús | kilogramm |
Fasírt gombás burgonyával recept.
Elkészítés
1. lépés
A fasírtot a szokásos módon elkészítjük.Zsemlét vízbe áztatjuk majd kifacsarjuk és a darált húshoz adjuk.Vöröshagymát megpucoljuk felkocázzuk és olajon megdinszteljük és ezt is a húshoz adjuk. Sózzuk borsozzuk hozzáadjuk a lisztet.
2. lépés
Golyókat formálunk belőle, zsemlemorzsába megforgatjuk és olajban kisütjük 30 perc alatt.
Közben a burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és felkarikázzuk.
Kiolajozott tepsibe tesszük. A levesport a tejbe csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és az olajat.
Sózzuk, majd az egészet a krumplira öntjük.
Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 30 percig.
