Fasírt burgonyapürével recept.
A darálthúshoz hozzáadjuk a tojást és a fűszereket,utána a reszelt fokhagymát,
Közben a zsemléket apróra tépjük,és vízbe áztatjuk.
Összegyúrjuk.
Hozzáadjuk a kicsöpögtetett,kinyomkodott zsemlét,majd alaposan összedolgozzuk.
Pogácsákat formázunk belőle,és forró olajban kisütjük.
A burgonyát megpucoljuk,megmossuk,felkockázzuk,és sós vízben odatesszük főzni. Mikor megfőtt,margarinnal,és tejjel összepürésítjük.
A kisült fasírttal tálaljuk.