Feltöltve:

Fasírt

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

darálthús50 dekagramm
zsemle2 darab
tojás2 darab
közepes hagyma1 darab
fokhagyma3 gerezd
Delikát ételízesítő1 evőkanál
őrölt bors1 kávéskanál
majoránna1 kávéskanál
őrölt kömény1 kávéskanál
fűszerpaprika1 teáskanál
petrezselyem zöld1 csomag
zsemlemorzsa10 dekagramm
olaj0.4 liter

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A vöröshagymát finomra vágjuk, 1 ek olajon aranysárgára pirítjuk. Eközben a zsemlét vízbe áztatjuk.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A megpirult hagymát lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, petrezselymet, megszórjuk a paprikával. Kicsit hűlni hagyjuk.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A zsemlét jól kinyomkodjuk, a húshoz adjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, Delikátot, tojást és a pirított hagymát. Alaposan összedolgozzuk, hogy homogén masszánk legyen.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Vizes kézzel lapos korongokat (kb. 1,5-2 cm magas, 6-8 cm széles) készítünk a masszából, és zsemlemorzsában megforgatjuk.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Közepesen bő, forró olajba tesszük, majd lassabb lángon, időnként megforgatva, kb. 12-15 perc alatt készre sütjük.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Végül az elkészült fasírtokat papírtörlővel borított tányérra kiszedjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Szaftos húspogácsák

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Krumplis fasírt

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 2

Paradicsomos húsgombóc

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 16