Feltöltve:

Fánk

timer 150
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt70 dekagramm
cukor3 evőkanál
élesztő3 dekagramm
Ráma5 dekagramm
tej4 dl
tojás1 darab
1 csipetnyi
Ráma1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Langyos tejben fél evőkanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben a többi hozzávalót egy tálba tesszük, majd hozzáöntjük a cukros-élesztős tejet is. Letakarva, meleg helyen 1-1,5 órán át kelesztjük. Lisztezett nyújtólapon nyújtófa segítsége nélkül (csak a kezünkkel) szétnyomkodjuk. Ha szükséges, a tésztát liszttel meghintjük. Fánk nagyságú korongokat szúrunk ki belőle. Legalább 20 percen át pihentetjük még. Az olajat felforrósítjuk. Legelőször csak 1 tésztadarabot tegyünk bele az eddigi tetejével lefelé. Az edényre tetőt helyezünk és rövid idő múlva megfordítjuk a fánkot. A másik oldalát már tető nélkül sütjük. Vigyázzunk vele, mert könnyen megéghet. Papírtörlőre tesszük a kész fánkot. Jöhet a következő adag, amikor már több korongot is tehetünk az edényünkbe. Lehetőség szerint még melegen, porcukorral meghintve, lekvárral, vagy mogyorókrémmel tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0