Feltöltve:

Fahéjas kalács

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

cukor8 dekagramm
élesztő4 dekagramm
Ráma5 dekagramm
1 csipetnyi
tej2.5 dl
liszt50 dekagramm
tojás2 darab
citrom reszelt héja1 darab

A töltelékhez

cukor10 dekagramm
fahéj1 evőkanál
mazsola5 dekagramm
darált dió5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A cukrot az élesztővel, a Ramával és csipetnyi sóval 2-2,5 dl langyos tejben feloldjuk, majd 50 dkg liszttel, a tojásokkal, a citrom reszelt héjával együtt sima tésztává dolgozzuk. Letakarjuk, meleg helyen fél órát pihentetjük.

  2. 2. lépés

    Közben elkészítjük a tölteléket. A cukrot, a fahéjjal, a mazsolával, és a darált dióval jól összekeverjük. A tésztát belisztezett deszkán kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, bekenjük 5 dkg olvasztott Ramával. Ezután a cukros-mazsolás tölteléket ráterítjük és feltekerjük.

  3. 3. lépés

    Ramával kikent, kilisztezett hosszúkás formába tesszük, és addig pihentetjük, amíg másfélszeresére nem emelkedik meg.

  4. 4. lépés

    Ezután tojással megkenjük, előmelegített sütőben 190 C-on 40-50 percig sütjük, rácson kihűtjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre