Feltöltve:

Fahéjas csillag

timer 80
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

porcukor25 dekagramm
tojásfehérje3 darab
hámozatlanul ledarált mandula50 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
őrölt fahéj3 teáskanál

Fahéjas csillag a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A porcukrot átszitáljuk. Robotgép habverőjével a tojásfehérjét felverjük, és közben evőkanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Kb. 5 evőkanál habot félreteszünk. A darált mandulát, a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat a többi tojáshabba forgatjuk. A mandulás masszát porcukorral deszkán kb. 1/2 cm vastag lappá kinyújtjuk. Porcukorba mártogatott, kb. 5 cm átmérőjű kiszúrókkal kb. 60 csillagot szúrunk ki belőle. A csillagokat óvatosan két, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd rásimítjuk a félretett tojáshabot. Egymás után, előmelegített sütőbe toljuk, és 125 fokon, tepsinként 18-20 perc alatt megsütjük. Rácsra szedve hűlni hagyjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem