Feltöltve:

Fagyi szelet

timer 150
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

cukor30 dekagramm
tojás4 darab
víz10 evőkanál
liszt20 dekagramm
sütőpor1 darab
darált dió10 dekagramm

krem

tej6 dl
finomliszt3 púpos evőkanál
vaníliás pudingpor1 csomag
cukor2 evőkanál
tojássárgája3 darab
porcukor10 dekagramm
Ráma25 dekagramm

Hab

tojásfehérje3 darab
cukor15 dekagramm

Szórás

színes szórócukor1 darab

Fagyi szelet a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tészta: a cukrot, a tojássárgát és a vizet jól elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a darált diót és a keményre vert tojásfehérjét. Ramával kikent, liszttel meghintett tepsibe öntjük és megsütjük.

2. lépés

A lisztet a pudinggal, a cukorral és a tojássárgával a tejben csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Állandó keverés mellett lehűtjük. Amíg a krém hűl, kikeverjük a porcukrot a Ramával, majd a hideg krémhez keverjük.

3. lépés

A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött keményre verjük.

4. lépés

Ha kihűlt a tészta a hideg krémet rákenjük a tetejére. A krém tetejére a keményre vert habot simítjuk és megszórjuk színes cukorral, vagy csokidarával, de ez el is hagyható.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem