Feltöltve:

Fagyi szelet

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskóta

porcukor30 dekagramm
tojássárgája5 darab
dió12 dekagramm
liszt20 dekagramm
sütőpor1 csomag
tojásfehérje5 darab

krem

tej6 dl
liszt6 evőkanál
tojássárgája4 darab
Ráma1 púpos evőkanál
porcukor40 dekagramm

Teteje

tojásfehérje kemény habja4 darab
cukor20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    30 dkg porcukrot, 5 tojássárgát és 12 kanál vizet habosra keverünk. Hozzáadunk 12 dkg diót, 20 dkg lisztet, 1 cs sütőport, 5 db tojásfehérje keményre vert habját, majd ezt megsütjük. Krém: 6 dl tejet, 6 kanál lisztet és 4 tojássárgát felfőzünk, majd kihűltjük. Egy Ramát 40 dkg porcukorral kikeverünk, ezután a lisztes krémmel összekeverjük. A négy tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz fölött keményedésig verjük. Addig verjük, amíg, ha a habverőt felemeljük nem folyik le róla a hab. Tetejére a tojásfehérjét kanállal rákenjük, vagy habzsákkal díszítjük, vagy csokireszelékkel is megszórhatjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem