Feltöltve:

Esterházy-muffin

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

-

tojásfehérje8 darab
porcukor20 dekagramm
darált dió30 dekagramm
fahéj1 teáskanál
Rama Vajas Íz10 dekagramm
liszt10 dekagramm
Dr. Oetker Sütőpor1 kávéskanál

A diókrémhez

Rama Vajas Íz20 púpos kávéskanál
cukor6 dekagramm
tej3 dl
vaníliás pudingpor3 dekagramm
darált dió6 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy nagy tálban verjük kemény habbá a tojásfehérjéket a porcukorral, majd óvatosan keverjük hozzá a fahéjjal elkevert diót, a sütőporral jól eldolgozott lisztet, majd végül a felolvasztott, langyos Rama Vajas Ízt.
    A kész tésztát töltsük muffinsütőbe illesztett papír kapszlikba, vagy szilikonformába, a formák háromnegyedéig, majd 180 C°-ra előmelegített sütőben süssük készre 15-20 perc alatt. Mielőtt kivesszük, ellenőrizzük a muffinokat tűpróbával.
    Kb. 15 db muffin lesz belőle.

  2. 2. lépés

    Diókrém készítése: főzzünk sűrű pudingot a cukorból, tejből és pudingporból, majd olvasszuk fel benne a Rama Vajas Ízt, és keverjük hozzá a darált diót. Ha kissé lehűlt, töltsük habzsákba, pihentessük egy fél órát hűtőszekrényben, majd nyomjuk a krémet a kihűlt muffinok tetejére. Végül csorgassunk rájuk a kissé lehűtött fehér csokoládéból, és díszítsük vékony étcsokoládé csíkokkal. Megszórhatjuk színes szórócukorral is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem