Feltöltve:

Escudella

timer 270
mood Nehéz
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

fokhagyma gerezd2 darab
Knorr Házias Tyúkhús Levesalap1 darab
burgonya500 gramm
fehér káposzta0.5 darab
Knorr Házias Marhahús Levesalap1 darab
koriander0.5 evőkanál
római kömény0.5 evőkanál
csicseriborsó100 gramm
csirkecomb5 darab
csontos marhahús300 gramm
szemes fekete bors6 darab
száraz fehérbab200 gramm
nyers sonka100 gramm
csülök1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Áztassuk hideg vízben a babot és a csicseriborsót egy napig, majd főzzük meg őket külön, míg megpuhulnak

  2. 2. lépés

    Szűrjük le a babot és a csicseriborsót, és a főzésükből megmaradt vizet öntsük a húsokra. Ezután egészítsük ki hideg vízzel kb. 3 literre

  3. 3. lépés

    Adjuk hozzá a Knorr Házias marhahús levesalapot és a Knorr házias tyúkhús levesalapot, valamint a fokhagymát. Az egészet forrásban lévő vízben főzzük mintegy 4 órát. Az így elkészült erőlevesnek nagyon intenzív ízűnek és nem átlátszónak kell lennie.

  4. 4. lépés

    Vegyük ki a húsokat a léből, csontozzuk ki őket és vágjuk kisebb darabokra

  5. 5. lépés

    A megmaradt alapléhez (mintegy 2 liternyi) adjuk hozzá a burgonyát, a káposztát, a fűszereket, valamint a babot a csicseriborsóval. Főzzük kb. 30 percig, illetve addig, míg a hozzáadott elemek teljesen megpuhulnak

  6. 6. lépés

    Ízlés szerint fűszerezzük az alaplevet egy kevés köménnyel, és ha szükséges, még sózzuk és borsozzuk meg. Tálalás előtt keverjük meg a levest a különböző húsokkal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek