Feltöltve:

Erőleves

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom1 darab
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
tojás8 darab
bors2 teáskanál
petrezselyemzöld1 csokor
Delikát ételízesítő2 teáskanál
paprika1 darab
zeller1 darab
karalábé1 darab
petrezselyemgyökér1 darab
csont1 kilogramm

Erőleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A fazékba kb 1,5-2 liter vizet teszünk fel forrni. Amikor felforrt, beletesszük a megmosott húsos csontot és közepes tűzön forraljuk, majd folyamatosan leszedjük a képződő habot. Ha nem szedjük le, zavaros lesz a levesünk.

2. lépés

Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket.

3. lépés

Amikor a levesnek már nem képződik habja, beletesszük a zöldségeket és lassan felforraljuk.
Amikor felforrt, a fűszerekkel ízesítjük, majd lassú tűzön készre főzzük.

4. lépés

Amikor már puha a zöldség a levesben, félre húzzuk a tűzről és lefedve hagyjuk kb 15 percig. Ezután leszűrjük a levest.

5. lépés

Erőleves elkészítés 5. lépés képe

A leszűrt leveslét feltesszük lassú tűzre forrni és egyenként beleütjük a tojásokat. 1-2 percig főzzük, majd utána tálalhatjuk is. Apróra vágott petrezselymet szórjunk a tetejére.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem