Erdélyi burgonyaleves
timer
40
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 1 dl |
|---|---|
| sárgarépa | 1 darab |
| burgonya | 1 kilogramm |
| liszt | 1 evőkanál |
| petrezselyem | 1 csokor |
| zellerzöld | 1 csokor |
Elkészítés
1. lépés
A megtisztított, kockára vágott burgonyát feltesszük főni. Ha burgonya félig megfőtt hozzátesszük a karikára vágott sárgarépát, egy kis idő múlva a fűszereket, az apróra vágott petrezselyemzöldet és a zellerzöldet.
2. lépés
Amikor már minden puha és fűszerezése is jó, akkor behabarjuk a lisztből és tejfölből készített habarással.
