Feltöltve:

Erdélyi borsos tokány sertéshússal

timer 50
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 evőkanál
paradicsom1 darab
olaj2 evőkanál
füstölt szalonna10 dekagramm
sertéshús60 dekagramm
liszt1 evőkanál
Knorr Erőleveskocka2 darab
hagyma1 darab
zöldpaprika1 darab

Erdélyi borsos tokány sertéshússal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A szalonnát kockázzuk fel és süssük ki a zsírját egy serpenyőben.

2. lépés

Közben a sertéshúst vágjuk csíkokra. Az erőleves kockákat nyomkodjuk el egy evőkanál olajban, majd lazítsuk föl még egy evőkanálnyival. Jól dörzsöljük be vele a húst.

3. lépés

A kiolvasztott szalonna kockákat vegyük ki egy szűrőkanállal és tegyük félre. A zsírban pirítsuk meg az apró kockákra vágott hagymát.

4. lépés

Majd adjuk hozzá a húst és pirítsuk meg azt is.

5. lépés

Közben a paradicsomot forrázzuk le és hámozzuk meg. Vágjuk ki a magját és kockázzuk föl. A paprikát karikázzuk föl. Adjuk a húshoz és pirítsuk együtt tovább őket kb. 5 percig, időnként megkeverve.

6. lépés

Szórjuk meg a húst egy evőkanál liszttel, pirítsuk át egy kicsit. Adjunk hozzá egy kevés vizet és kis lángon lefedve, pároljuk készre kb. 30-35 perc alatt. Időnként ellenőrizzük, hogy kell-e egy kevés vizet hozzáadjunk, illetve meg kell-e kevergessük.

7. lépés

A végén vegyük le a fedőt és pirítsuk zsírjára a tokányt. Adjunk hozzá pár evőkanál tejfölt és forraljuk össze. Szórjuk meg bőven frissen őrölt fekete borssal. Tálaljuk puliszkával és a ropogós szalonnakockákkal. Megszórhatjuk egy kevés friss petrezselyem zölddel is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem