Erdei gombakrémleves kéksajtos-gombás rozspirítóssal a Levesek kategóriában
Az erdei gombakrémlevest készítsük el a tasakon található leírás szerint.
Közben mossuk meg a gombát, vágjuk szeletekre. Egy kevés olajat forrósítsunk föl egy serpenyőben és pirítsuk meg a gombát rajta. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
Pirítsunk meg egy nagyobb szelet rozskenyeret. Vágjuk ketté.
A megpirított gombát keverjük el a kék sajttal és tegyük rá a két rozskenyér szeletre. Tegyük 200 fokos sütőbe és pár perc alatt olvasszuk rá.
A kész gombakrémlevest tálaljuk a sajtos-gombás pirítóssal. Szórjuk meg frissen vágott metélőhagymával vagy petrezselyem zölddel.