Erdei gombakrémleves csirkével és krutonnal a Levesek kategóriában
Vágjuk a kenyér szeleteket kockára. Öntsünk egy kevés olíva olajat egy serpenyőbe és amikor már kezd forrósodni, adjuk hozzá a kenyérkockákat. Picit sózzuk meg durva tengeri sóval és pirítsuk szép aranybarnára, majd tegyük félre.
Közben kockázzuk fel a csirkemellet és egy lábosban kevés forró olajon pirítsuk meg. Enyhén sózzuk.
Majd adjuk hozzá a tasak tartalmát és öntsük föl fél liter hideg vízzel. Jól keverjük el és hozzuk forrásba.
Főzzük 5 percig lassú-közepes lángon. Mikor kész, tálaljuk a levest egy-egy evőkanál tejföllel és a pirított kenyérkockákkal. Megszórhatjuk frissen vágott metélőhagymával is.