Feltöltve:

Epres túrótorta

timer 80
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

Ráma20 dekagramm
porcukor15 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
tojás3 darab
liszt25 dekagramm
sütőpor0.5 csomag

A krémhez

eperlekvár15 dekagramm
zselatinlap7 darab
habtejszín0.5 dl
túró50 dekagramm
porcukor10 dekagramm
habtejszín0.5 dl
eper65 dekagramm
csokoládéforgács1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Keverjünk krémesre 20 dkg Ramát 15 dkg porcukorral és 2 tasak vaníliás cukorral. Egyenként adjunk hozzá 3 db tojást, majd dolgozzunk bele 25 dkg lisztet és 1/2 tasak sütőport. Töltsük a tésztát sütőpapírral bélelt csatos tortaformába és süssük 180 fokos sütőben kb. 30 percig.

  2. 2. lépés

    Ha kihűlt, vegyük ki a formából és vágjuk két lapra. Az egyikre kenjünk 15 dkg eperlekvárt, tegyük rá a másik lapot és rakjuk vissza a formába.

  3. 3. lépés

    Áztassunk hideg vízbe 7 db zselatinlapot, majd nyomkodjuk ki és oldjuk fel 0,5 dl felmelegített habtejszínbe. Keverjünk 50 dkg túróba 10 dkg porcukrot, majd dolgozzuk bele a zselatinos habtejszínt és a 6 dl felvert habtejszínt.

  4. 4. lépés

    Tisztítsunk meg 65 dkg epret és daraboljuk fel. A krém 2/3-át kenjük rá a tésztára, osszuk el rajta az eper nagy részét és szedjük rá a maradék krémet.

  5. 5. lépés

    Tegyük a süteményt a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen. Tálalás előtt szeleteljük fel, díszítsük a félretett eperrel és csokoládéforgácsokkal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem