Feltöltve:

Epres tejszínes rizses kocka

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

tojás3 darab
cukor4 evőkanál
liszt3 evőkanál

A tetejére

fényezetlen rizs15 dekagramm
tej5 dl
1 csipetnyi
Ráma3 dekagramm
kristálycukor5 evőkanál
vaníliás cukor2 csomag
zselatinpor1 púpos evőkanál
habtejszín4 dl
eperlekvár5 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk egy kb. 20x30-as tepsiben. A rizst átválogatjuk, megmossuk, majd 2 dl forrásba lévő vízbe szórjuk, és kis lángon addig főzzük amíg a leve elpárolog. Ekkor ráöntjük az időközben felforralt tejet, csipet sót és a Ramát is hozzáadjuk. Amint újra forr, kis lángra állítjuk és lefedve kb. 10 percig pároljuk. A tűzről levéve cukrozzuk. A fedele alá egy duplán hajtogatott ruhát teszünk, így puhul meg a rizs. A zselatint 1 dl tejszínben kevergetve addig melegítjük amíg fel nem oldódik, majd kissé hűlni hagyjuk. A többi tejszínt kemény habbá verjük és először a rizst, majd az olvasztott zselatint keverjük bele, végül a kockára vágott epret is közé keverjük. A tepsiben lévő piskótát a meglangyosított lekvárral megkenjük, majd rásimítjuk a tejszínes rizst. Hűtőszekrényben dermesztjük egy éjszakán át. Kockára vágjuk forróvízbe mártott késsel. Tejszínhabbal és eperrel díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem