Feltöltve:

Epres, rakott piskóta

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

kész, téglalap alakú piskóta1 darab
apró eper1 kilogramm
víz2 dl
cukor25 dekagramm
citrom leve1 darab
vaníliás pudingpor2 púpos evőkanál
tejszín7 dl
Ráma15 dekagramm
tejszín0.5 liter
habfixáló1 csomag
vaníliás cukor2 csomag
Ráma2 evőkanál
cukor2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Először megmossuk, majd megtisztítjuk az epret és ha apró, akkor csak félbe, ha nagyobb, akkor 4 részre vágjuk. A piskótát 16 egyforma kockára felvágjuk, a pudingot megfőzzük és a Ramával összekeverjük.

  2. 2. lépés

    A vízből, a cukorból és a citromléből sűrű szirupot főzünk, kb. 5 perc alatt. Beletesszük az epret, hagyjuk hogy felforrjon, illetve hogy buborék jelenjen meg, pukkanjon egyet, majd lezárjuk.

  3. 3. lépés

    A piskótakockákat villára tűzve megforgatjuk a forró szirupban, de legyen rajta eperdarab is. Egy szép tálba, ami lehet gömbölyű, ovális, kocka, vagy téglalap alakú, sűrűn belerakjuk. Ezután szépen rácsurgatjuk a vaníliás krémet, de közben egy konyharuhára téve a tálat, megrázogatjuk, hogy a krémből mindenhová jusson.

  4. 4. lépés

    Ha készen vagyunk, a tejszínből nem kemény habot, hanem krémes állagút verünk a habfixszel. Ezt rákenjük a piskótára, de nem kell elsimítani, hanem hagyjuk hogy borzas, hepehupás maradjon.

  5. 5. lépés

    A Ramából és a cukorból karamellt készítünk, majd szabálytalanul rácsurgatjuk a tejszínre. 1/2 óra hűtés után lehet enni.

  6. 6. lépés

    Ha gyerekbulira készítjük, akkor minden gyereknek külön fagylaltos pohárba tegyünk piskótát és a pirított cukorból kirajzolhatjuk a gyerekek nevének kezdőbetűjét egy sütőpapírra, majd ha megkötött, mindenkinek a poharába tűzzük.

  7. 7. lépés

    De lehet más figurát is készíteni. Ha felnőtt bulira készítjük, akkor az epres szirupba 1 dcl vodkát is tölthetünk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Boci szelet

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0

Józsi kedvence

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gesztenyés zsiráfnyak

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Boleró szelet

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Cseresznyés puttyogatós

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

Hangyaboly

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Citromos joghurt tekercs

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Kinder paradiso

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Brownie

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Francia mákos krémes

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Barackos bedobálós

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Fahéjas süti

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lajcsi szelet

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sárgabarackos pite

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Őszibarackos piskóta

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Ribizlis süti

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyerek szelet

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0