Feltöltve:

Epres piskótatallérok

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojássárgája5 darab
cukor11 dekagramm
1 csipetnyi
citrom reszelt héja0.5 darab
tojásfehérje4 darab
liszt7 dekagramm
étkezési keményítő4 dekagramm
meleg Rama4 dekagramm
eper20 dekagramm
túró25 dekagramm
eperszörp0.5 liter
vaníliás cukor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgákat keverjük habosra 3 dkg cukorral. Adjuk hozzá a sót és a citromhéjat. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tojásfehérjékből a maradék cukorral verjünk kemény habot, aztán óvatosan forgassuk a cukros tojásba. Szitáljuk bele a lisztet és a keményítőt, majd lassan dolgozzuk bele. Végül nagyon óvatosan keverjük bele a meleg Ramát is. A masszát töltsük nyomózsákba, és nyomjunk belőle kb. 10 cm átmérőjű tallérokat egy sütőpapírral kibélelt sütőlemezre. Süssük a sütő középső szintjén kb. 10 percig. Az epret mossuk meg, csöpögtessük le, és vágjuk cikkekre. A túrót keverjük össze a szörppel és a vaníliás cukorral, majd keverjük bele az eper darabokat. A kisült lapokat vegyük ki a sütőből, és osszuk el rajtuk a túrós masszát.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0