Feltöltve:

Epres, mentás joghurt

timer 20
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A joghurthoz

érett eper200 gramm
natúr joghurt280 gramm
tojásfehérje1 darab
kristálycukor45 gramm
mentalevél4 darab

A díszítéshez

Friss eper1 kevés
friss mentalevél1 kevés

Epres, mentás joghurt a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az epret turmixoljuk össze a cukor felével és a mentalevéllel egy botmixer segítségével, majd forraljuk össze és az így kapott szószt tegyük hűtőbe. A joghurtot keverjük ki simára és tegyük félre. A tojásfehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá. Az így kapott tojáshabba keverjük bele az eperszószt. Lassan keverjük, hogy ne törjön össze a tojáshab. Készítsünk elő 2 dl űrtartalmú poharakat, osszuk el bennük az eperszószt, majd a joghurtot és jól hűtsük be őket. Ha alaposan lehűtöttük, friss mentalevéllel, kristálycukorba forgatott eperrel díszíthetjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem