Feltöltve:

Epres kosár citromos mascarponekrémmel

timer 120
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

A töltelékhez

finom eperlekvár30 dekagramm
mascarpone sajt30 dekagramm
citrom0.5 darab
porcukor (kb)2 evőkanál
kicsi vagy 27 nagy szem eper54 darab

A tésztához

finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet50 dekagramm
Rama Vajas Íz25 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
porcukor10 dekagramm
tojássárgája2 darab
tejföl2 evőkanál

A nyújtáshoz

finomliszt1 darab

A formák kikenéséhez

Rama Vajas Íz3 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a lisztet a Ramával és a sütőporral elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk. Lisztezett gyúrólapon hosszúkás hengerré formáljuk, azután hat egyenlő darabra vágjuk. Egyenként 3-4 milliméter vékonyságúra kinyújtjuk, 9 részre szabjuk.

  2. 2. lépés

    Kis kosár formákat Ramával kikenünk és a tésztával kibéleljük. Villával megszurkáljuk és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 12-15 percig sütjük.

  3. 3. lépés

    Amikor kihűltek, a kis tésztakosarak, mindegyikbe 1-1 kiskanálnyi lekvárt töltünk és a kosárkák falára is felkenjük.

  4. 4. lépés

    A mascarpone sajtot a citrom kifacsart levével és a porcukorral kellemesen pikánsra ízesítjük, majd a kosarakba kanalazunk belőle kb.1-1 kiskanálnyit.

  5. 5. lépés

    Az epret megmossuk, kicsumázzuk és a szemeket félbevágva a kosarakra, a krémre rakjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0