| érett eper | 20 dekagramm |
| kivi | 2 darab |
| cukor | 10 dekagramm |
| narancslikőr | 3 dl |
| citromlé | 1 kevés |
| száraz fehér bor | 5 dl |
| száraz pezsgő | 0.5 pohár |
| citromfagylalt | 4 gombóc |
A cukrot 2,5 dl fehérborral felforraljuk, majd hideg helyre tesszük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk és kis darabokra vágjuk. A kivit meghámozzuk és szintén kis darabokra vágjuk. A gyümölcsöket összekeverjük a kihűlt cukoroldattal, egy kis citromlevet teszünk bele, majd 1 órára berakjuk a mélyhűtőbe. Jól behűtjük a pezsgőt, a maradék fehérbort és a poharakat. A bort összekeverjük a pezsgővel és a narancslikőrrel. A jól lehűtött gyümölcsöket elosztjuk a poharakba, mindegyikre teszünk 1-1 gombóc fagylaltot, leöntjük a boros pezsgővel, és minél előbb tálaljuk. Pompás frissítő meleg nyári napokon.
szerző:
Hozzászólások