Feltöltve:

Epres Katica torta

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Krémhez

Ráma20 dekagramm
vanília kikapart belseje1 rúd
porcukor14 dekagramm
tej4 dl
liszt4 evőkanál
tojás2 darab

Díszítéshez

mandulaforgács5 dekagramm
csokoládés ropi2 darab
bonbon2 darab
eperszínes cukor25 dekagramm

Forma kikenéséhez

liszt1 evőkanál
Ráma5 dekagramm

Piskótához

tojás6 darab
sütőpor1 csomag
liszt25 dekagramm
cukor25 dekagramm
víz8 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztjuk. Külön tálba a fehérjét és a sárgáját. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a vizet és összekeverjük. A lisztet és az átszitált sütőport is belekeverjük, majd a tojásfehérje keményre vert habját is hozzáadjuk. Óvatosan forgassuk bele, nehogy összetörjük.

  2. 2. lépés

    Ramával kikent, lisztezett tepsiben elterítjük és megsütjük, 180 fokon 20 perc alatt.

  3. 3. lépés

    Ha megsült 3 lapra vágjuk és külön egymás mellé téve megvárjuk amíg kihűl.

  4. 4. lépés

    Addig a krémhez a tojást és a lisztet egy kis edénybe tesszük, beletesszük a tejet, csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük. A Ramát, a porcukrot és a vaníliarúd kikapart belsejét habosra kikeverjük. Ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverjük egy habverővel.

  5. 5. lépés

    Megkenjük az alsó lapot, rátesszük a középsőt amit szintén megkenünk a krémmel és rátesszük az utolsó lapot is. Kívülről is bevonjuk krémmel a tortát. Az oldalát a mandulaforgáccsal körben megszórjuk.

  6. 6. lépés

    Az epret hosszában felszeleteljük, rátesszük egymást fedve a tetejére kialakítva a szárnyait. A szeme a 2 bonbon, a szarva a csokoládés ropi, a szája pedig színes cukorka.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0