Feltöltve:

Epres habos

timer 65
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

porcukor10 dekagramm
kristálycukor15 dekagramm
tojásfehérje4 darab
eperlekvár8 dekagramm
eper30 púpos evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
reszelt citromhéj1 darab
tojás4 darab
finomliszt15 dekagramm
margarin15 dekagramm

Epres habos a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A margarint és a kristálycukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat meg a lisztet. Simára keverjük, majd lassan, óvatosan belekeverjük a 4 tojás felvert habját. A tésztát kb. 20x30 cm-es kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, és közepesen meleg sütőben megsütjük. A még meleg tésztát megkenjük lekvárral, elosztjuk rajta a szeletekre vágott epret. A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, azután a habot az eperre simítjuk. Visszatesszük a sütőbe, és további 5 percig sütjük, amíg a hab rózsaszínű nem lesz.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem