Epres csók
timer
40
mood
Nehéz
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tortalap | 1 darab |
|---|---|
| tehéntúró | 35 dekagramm |
| eper | 30 púpos evőkanál |
| cukor | 10 dekagramm |
| vaníliás cukor | 3 csomag |
| tojás | 2 darab |
| eperlikőr | 0.5 dl |
| zselatin | 1 dekagramm |
| tejszín | 1 dl |
Elkészítés
1. lépés
A tojássárgát, a túrót, a cukrot és a vaníliás cukrot egy tálban alaposan összekeverjük. A zselatint beáztatjuk, majd az eperlikőrrel együtt a krémhez adagoljuk, és hagyjuk megkeményedni. A kemény habbá vert tojásfehérjéhez óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínt. Amikor a krém megkötött, hozzáadjuk a habot és a felszeletelt epret. Próbáljuk meg a tortalapot úgy kettőbe vágni, hogy ajakformájúvá váljon, majd itassuk át sziruppal, és töltsük meg a krémmel. Hagyjuk hűlni kb 2 órán át. Díszítsük eperrel és tejszínhabbal, lehetőleg ajakformát imitálva.
