Feltöltve:

Epres csigatorta

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

piskóta1 darab
eperlekvár1 darab
zselatin1 csapott mokkáskanál
túró0.5 kilogramm
porcukor6 dekagramm
citrom reszelt héja és leve1 darab
tejszín6 dl
eper0.5 kilogramm
habfixáló4 csomag

Elkészítés

1. lépés

Egy nagy tepsi piskótát hagyományosan elkészítünk. A piskótát megkenjük még melegen eperlekvárral. Fél kiló túrót elkeverünk 6 dkg porcukorral, a citrom reszelt héjával és egy pici citromlével. A zselatint hozzákeverjük az előírt módon a túrós krémhez, majd végül a 2 dl felvert tejszínt is. Ezt rákenjük a piskótára és csíkokra vágjuk az egészet. Betesszük a hűtőbe ha egy picit hígabb lenne, hogy dermedjen. Utána feltekerjük a csíkokat, mint a csigát egymás köré. Végül 4 dl tejszínt, vagy ki hogy szereti lehet több is, felverünk ugyanannyi habfixálóval és bevonjuk a tortát kívülről, a tetején rácsosra és közzé tesszük az epret.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem