Feltöltve:

Ennivaló házikó

timer 30
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Máz

vaníliaízű porcukor2 csomag
tojásfehérje (közepes méretű)1 darab

Kelt tészta

tej400 milliliter
lágy Rama150 gramm
búzaliszt1000 gramm
élesztő2 csomag
cukor150 csapott mokkáskanál
vaníliás cukor2 csomag
tojás (közepes méretű)2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet egy főzőedényben felmelegítjük és megolvasztjuk benne a Ramát. A lisztben elvegyítjük az élesztőt, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgép dagasztó spiráljával először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton 5 perc alatt jól összedolgozzuk, nem kell keleszteni. A tésztát 3 részre osztjuk. Két részt a hűtőszekrénybe teszünk, a harmadikat egy enyhén belisztezett munkalapon kinyújtjuk (kb. 1 cm vastagra), és kivágjuk belőle a ház első és hátsó falát. A második harmadot szintén kinyújtjuk, és a tető két oldalát vágjuk ki belőle. A harmadik részt pedig egy 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Minden kivágott darabot Ramával megkent és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk, villával megszurkáljuk és megkenjük a sűrített tejjel. A maradék tésztarészeket összegyúrjuk, fél cm vékonyra kinyújtjuk, a különböző díszítő elemeket (ajtó, ablak) megformázzuk, és a tésztafalra helyezzük. Ezeket is megkenjük a sűrített tejjel. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a süteményeket megsütjük, alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), sütési idő: kb. 15 perc. Sütés után a tésztadarabokat leválasztjuk a sütőpapírról, és egy éjszakán keresztül egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A mázhoz a vaníliaízű porcukrot annyi tojásfehérjével keverjük el, hogy egy formázható masszát kapjunk. A kör alakú tésztára felépítjük a házat úgy, hogy a darabokat a cukormázzal ragasztjuk össze. Ízlés szerint kívülről is feldíszítjük a házikót.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 600"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem