Feltöltve:

Empanada (spanyol húsos táska)

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

fokhagyma gerezd1 darab
vöröshagyma0.5 darab
tojás1 darab
paradicsom sűrítmény2 evőkanál
olíva olaj1 evőkanál
mandula2 evőkanál
mazsola1 evőkanál
Knorr Házias Marhahús Levesalap2 darab
koriander1 csokor
ecet2 evőkanál
zellerszár2 darab
zöld olajbogyó10 darab
fagyasztott leveles tészta500 gramm
zöld chili1 darab
darált sertéshús200 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A húst pirítsuk meg olíva olajon.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Pucoljuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát vágjuk apróra, a fokhagymát reszeljük le. A chilit vágjuk félbe és magozzuk ki, majd vágjuk apróra. A zellerszárat kockázzuk fel. Adjuk a húshoz.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Adjuk hozzá az ecetet és a paradicsompürét, valamint a Knorr levesalapot. Pároljuk 20 percig.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Ezután adjuk hozzá az olajbogyót, a mazsolát és a mandulát. Majd hűtsük ki és tegyük hozzá az apróra vágott koriandert.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A fölengedett tésztát nyújtsuk ki és vágjunk ki (pl egy pohár szájával) 8-10 cm átmérőjű köröket belőle. A körök közepére tegyünk a töltelékből, a tészta szélét vizezzük be és hajtsuk össze. Nyomkodjuk össze jól a széleket.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Kenjük be a felületüket felvert tojással és tegyük félre 20 percre. 180 fokos sütőben 15 percig süssük. Melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Spanyol húsgolyók

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 3

Paprikás krumpli spanyolosan

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 3

Churros

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Escudella

timer 270"
mood Nehéz
thumb_up 0

Buggyantott tojás sherry-vel

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 0

Flamenco tojás

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Spanyol tapas: mini tortilla

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1

Csirkés paella

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Navarrai paella

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1

Spanyol sertéshúsos, kolbászos bab

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0