Feltöltve:

Emeletes túrótorta

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás12 darab
cukor24 evőkanál
sütőpor2 csomag
liszt24 evőkanál
víz1 dl

krem

túró1 kilogramm
növényi tejszín1 liter
vaníliás cukor1 csomag
citrom1 egész
citrom kifacsart leve0.5 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy nagyobb tepsiben megsütöm a négyzet alakú tortát, ami az alja lesz. 6 db tojást 12 evőkanál cukorral robotgéppel kikeverek, majd hozzáadok 1 csomag sütőport, ezzel is keverem egy 1-2 percig 3-as fokozaton. Beleteszek 10 kanál lisztet és 1 dl vizet ezzel is összekeverem, végül a maradék 2 evőkanál lisztet keverem bele. Ha megsült, ez kb 5 cm magas lesz. Ha kihűlt félbe vágom és úgy töltöm meg. Sütés idő 15-20 perc.

  2. 2. lépés

    Kerek tortát is sütök a négyzet alak tetejére, szinte ugyanúgy mint az előzőt. 6 db tojást 12 evőkanál cukorral robotgéppel kikeverek, hozzáadok 1 csomag sütőport, ezzel is keverem egy 1-2 percig 3-as fokozaton, majd beleteszek 10 kanál lisztet és 1 dl vizet. Ezzel is összekeverem, végül a maradék 2 evőkanál lisztet, amit szintén belekeverek. Ha megsült és kihűlt 3 részre osztom, majd megtöltöm a krémmel. Sütés idő 20-25 perc.

  3. 3. lépés

    Krém: 1 l növényi tejszínt felverek robotgéppel kb 20 perc alatt, mert nagy mennyiség. Előnye hogy nem kel keményítőt adnom hozzá, ha elégé felvertem. Kis időre félreteszem. 1 kg túrót ízlés szerint 5-8 evőkanál cukorral, fél citrom levével, 1 csomag vaníliás cukorral ízesítek, majd hozzáadom a felvert tejszínhabot, amiből 3 dl-t félreteszek a dekoráláshoz.

  4. 4. lépés

    Betöltés: előbb a négyzet alakú tortát töltöm meg a túrós, tejszínes krémmel, ennek a közepére teszem a kerek tortalap alját amit szintén megtöltök, erre a következő lapot, majd krémet, ismét lapot és újra krémet teszek. A tetejét szépen elsimítom és az oldalait is megigazítom, majd díszítem a 3 dl félretett tejszínnel, amit nem kevertem össze a túróval. Megszórom egy kevés tortadarával és vékonyra vágott citromkarikával díszítem az oldalait.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1